Asztali kenyérszeletelő gép
Köztudott, hogy sikeres vásárló csalogató eszköznek bizonyul, ha közvetlenül a fogyasztó előtt szeletelik a friss, ropogós kenyeret a pékségekben. Minőségi kenyérszeletelő géppel a friss kenyér gyorsan, egyszerűen vágható kisebb-nagyobb, vékonyabb vagy éppen vastagabb szeletekre. Segítségével a boltokban kapható friss kenyér pillanatok alatt a beállított vastagságnak megfelelő szeletekre szeletelhető. Mivel a pékségekben jelentős mennyiségű kenyeret szükséges nap, mint nap szeletelni, ipari felhasználásra a nagy kivitelű, hatékony elektromos kenyérszeletelő beszerzése ajánlott. Az asztali kenyérszeletelők általában félautomata kivitelűek, azaz egy kar meghúzása szükséges működtetésükhöz.
1. Mekkora vágási méretei legyenek az asztali kenyérszeletelő gépnek?
A gépek vágási méreteitől függ az, hogy mekkora kenyér vágására képesek. Ezek a méretek a vágási szélesség, vágási magasság, vágási mélység. A szélesség 410-620 mm, a magasság 160-210 mm, a mélység pedig 270-400 mm értékek között mozog. Érdemes meggondolni, hogy milyen méretű kenyereket szeretne vágni, és ahhoz mérten válasszon megfelelő vágási méretekkel rendelkező szeletelőt.
2. Milyen vastag szeleteket kíván előállítani?
Az előállítható szeletvastagság fontos paraméter kenyérszeletelő gépeknél. Beállítása általában fokozatmentesen történik 8-22 mm között. Vannak azonban fokozatos gépek, amik csak adott vastagságú szeleteket tudnak vágni.
3. Milyen szeletelési teljesítmény vár el a kenyérszeletelő géptől?
Mint mindenhol máshol, itt is fontos a sebesség, tehát az, hogy milyen gyorsan szeletel a gép. Ezt az értéket darab/óra alakban szokás megadni, ami akár 200 is lehet.
4. Milyen áramforrás található a felhasználás helyén?
A kenyérszeletelő gépek, mint több nagyobb teljesítményű elektromos eszköz, kaphatók lakossági 230V-os, és ipari 400V-os háromfázisú motorral felszerelve is. Kisüzemekben, boltokban elegendő lehet a 230V-os típus, de nagyobb pékségeknek gazdaságosabb az ipari áramot felhasználó kivitel.
5. Szeretne-e biztonságos szeletelés funkciót?
Egyes géptípusokhoz opcionálisan kérhető ez a funkció, melynek lényege, hogy a kenyérelhelyezés időtartamára a vágókések megállnak. Ezzel nagymértékben csökken a balesetek kialakulásának veszélye, mert a felhasználó véletlenül sem tudja megsebesíteni magát.
6. Milyen további képességekre lehet szükség?
Vannak állítható előtolási sebességű és kenyérérzékelő szenzorral ellátott gépek a termelékenység növeléséhez. A zacskólebegtető egység gyorsabb csomagolást tesz lehetővé. Egyedi színű berendezés rendelésére is van lehetőség. A jó minőségű, 40.000 vágási szám feletti kések használata pedig jelentősen megnöveli a gép élettartamát. Balkezesek számára az indítókar elhelyezhető akár a gép baloldalán is.
7. Igen
jelentős különbségek lehetnek a különböző cégek áraiban és feltételeiben, ezért mindig több cég ajánlatát kérjük be és hasonlítsuk össze. Ezt 2
perc alatt, minden kötelezettség nélkül megtehetjük a következő
ajánlatkérő ív kitöltésével.
| Szerző: Kócsi Norbert |
