Süteményes hűtő
A süteményes hűtő cukrászdákban alkalmazott üvegfalú hűtőszekrény, amelybe az eladásra kínált süteményeket helyezik, mint egy kirakatba. A berendezés méreteit tekintve nagyon különféle lehet, a standard gépektől egészen a teljesen egyedi méretekig. Ezek a hűtők általában több kihúzható polccal rendelkeznek. A süteményeket beépített fényforrások világítják meg. A süteményes hűtőknek speciális ajtaja van, ami lehetővé teszi a könnyű nyithatóságot és rakodást, és ezzel együtt jó zárhatóságot biztosít.
1. Mekkora méretű süteményes hűtőre van szüksége?
A többi hűtőfajtához hasonlóan a süteményes hűtő kiválasztásánál is az egyik elsődleges szempont, hogy mekkora méretűt szeretnénk. Amennyiben a helyiség mérete nem szab ennek határt, azt kell átgondolnunk, hogy mennyi süteményt helyeznénk el benne, és ez alapján már könnyebb lesz megválasztani a megfelelő méretet.
2. Milyen polcokkal rendelkezzen a hűtő?
Gondoljuk végig, hogy hányféle sütit szeretnénk a hűtőben tárolni, és milyenek ezek. Érdemes olyan hűtőszekrényt választani, ami sok különálló polccal rendelkezik, amikre könnyen tehetünk tálcákat.
3. Milyen megvilágítása legyen a berendezésnek?
Szempont lehet az is, hogy a hűtőben milyen világítás van. Egy süteményes hűtő esetében fontos a szép elrendezés, de ez csak akkor érvényesül, ha megfelelően meg is van világítva. A kirakat akkor lesz csábító, ha mindenki látja, így egyáltalán nem utolsó szempont, hogy milyen a süteményes hűtő megvilágítása.
4. Az ajtó kialakításának szempontjából mi lenne az ideális?
A leggyakrabban előforduló lehetőség a tolóajtós, illetve a hagyományosan nyíló ajtóval ellátott hűtő. Utóbbi esetében ne felejtsük el azt is átgondolni, hogy lesz-e elég hely a hűtő nyitogatására. Ha nem, akkor talán praktikusabb a tolóajtós hűtő, mivel annak ajtaja nyitott állapotban sem foglal külön helyet.
5. Milyen hűtési tartományban üzemeljen a süteményes hűtő?
Ezek a berendezések általában 1-12°C tartományon belüli résztartományban üzemelnek pl. 6-12°C vagy 4-10°C. Adja meg, hogy a beszerezni kívánt hűtő esetében mi az elvárt ideális hűtési tartomány.
6. Mekkora teljesítményű hűtőt kíván beszerezni?
A hűtök teljesítménye is típusonként eltérő, a kisebb gépek teljesítménye 400 W körüli, a nagyobbaké elérheti az 1000 W-os értéket is.
7. Igen
jelentős különbségek lehetnek a különböző cégek áraiban és feltételeiben, ezért mindig több cég ajánlatát kérjük be és hasonlítsuk össze. Ezt 2
perc alatt, minden kötelezettség nélkül megtehetjük a következő
ajánlatkérő ív kitöltésével.
| Szerző: Kócsi Norbert |
