Cefreszivattyú
A gyümölcsből készülő szeszesitalok előállításának egyik művelete a cefre létrehozása. Ezt az erjedésben levő gyümölcsök alkotják, állaga inhomogén, és bár leginkább folyékony, de tartalmaz szilárd elemeket is. Ezen masszát azonban a további felhasználás területeire továbbítani kell, amire egy a tartályokat összekötő vezetékrendszer és egy cefreszivattyú a legmegfelelőbb választás. A cefreszivattyúk úgy vannak megalkotva, hogy éppen az ilyen állagú és minőségű anyagokat képesek a legnagyobb hatásfokkal továbbítani. Ezen felül megfelelnek mindenféle élelmiszeripari, higiéniai elvárásoknak is, hogy a cefrét az illesztéseknél található kenőanyagok, szerkezeti elemek lekopó darabjai ne szennyezzék.
1. Milyen működési elvű cefreszivattyút óhajt?
A cefreszivattyúkat többféle konstrukciós megoldással készítik, mindegyiknek megvannak a maga előnyei. Kisebb üzemekben a kisebb teljesítményű, alacsony igényű gumilapátos szivattyúkat kedvelik. Ha nem kell nagy magasságokban elhelyezkedő tartályokba szivattyúzni, a volumetrikus szivattyúk választása ideális, magasra viszont a csigadugattyús gépek jobbak. Népszerűek ezen kívül még a dugattyús és a tömlős, perisztaltikus szivattyúk is.
2. Mekkora az elvárt szállítási teljesítmény?
A szivattyúk mindegyike rendelkezik egy ún. szállítási teljesítménnyel, ami azt mutatja meg, hogy egységnyi idő alatt mekkora mennyiségű cefre megmozgatására képesek. Ezt az értéket hektoliter/óra, tonna/óra vagy köbméter/óra mértékegységben adják meg a gyártók, így nekünk is ezt érdemes használni. A cefreszivattyúk mindenféle szállítási teljesítménnyel elérhetők, jellemző értékeik 60 és 600 hl/h közé tehetők.
3. Milyen csatlakozásokkal rendelkezzen a szivattyú?
A szivattyúk bemeneti és kimeneti csatlakozásokkal rendelkeznek, ahol az anyag bejuttatása és nyomása történik. A szívóághoz csatlakoztathatók különböző méretű csövek, de akár garat is szerelhető rájuk, aminek segítségével a cefre szabadon betölthető. A kimeneti nyomóág viszont minden esetben valamilyen csőcsonk. A csatlakozások méreteit collban szokás megadni.
4. Szeretné állítani a cefreszivattyú sebességét?
A cefreszivattyúk kaphatók egy- és kétfokozatú kivitelben, valamint sebességük fokozatmentesen is szabályozható. Az egyfokozatúak csupán egy szállítási teljesítményre képesek, míg a kétfokozatúaknak van egy gyors és egy lassú járatuk. A fokozatmentesen állíthatók általában a nulla és a maximális érték között tetszőleges sebességet felvehetnek.
5. Milyen villamos tápellátás áll rendelkezésre a felhasználás helyszínén?
A cefreszivattyúk villanymotorral működnek, melyek meghajtásához elektromos áram szükséges. A motorok azonban működhetnek lakossági egyfázisú 230 V-os feszültségről, de akár ipari 380 V-os, háromfázisú forrásról is. Előbbiek kisebb, míg utóbbiak nagyobb üzemeknek ideálisabbak. Mindenképp át kell gondolni ezért, hogy melyik áll rendelkezésre a kettő közül a főzdében.
6. El kell-e látni túláram szeleppel a szivattyút?
Ezen típusú szivattyúknál általában opcióként túláram szelep (bypass) is kérhető. Ekkor a szívó- és a nyomóág egy szeleppel össze vannak kötve, és ha a nyomóági oldalon a cefre elakadása vagy a tartály telítődése miatt megnő a nyomás, a szivattyúzott cefre a szívóági oldalra folyik vissza. Ez egy biztonsági funkció, megakadályozza egyrészt a szivattyú meghibásodását, valamint hogy a cefrés tartályok túlcsorduljanak.
7. Igen
jelentős különbségek lehetnek a különböző cégek áraiban és feltételeiben, ezért mindig több cég ajánlatát kérjük be és hasonlítsuk össze. Ezt 2
perc alatt, minden kötelezettség nélkül megtehetjük a következő
ajánlatkérő ív kitöltésével.
| Szerző: Kócsi Norbert |
