Úszófedeles bortartály
Korszerű borászati üzemekben egyre több váltja fel a hagyományos fahordókat a rozsdamentes acélból vagy speciális műanyagból készült bortartály. Előnyük a hordókkal szemben, hogy élettartamuk hosszabb, tisztításuk könnyebb, a tárolt folyadék mennyiségéhez képest kicsit a tömegük, valamint tárolás közben a bort nem éri levegő – nincs borvirágzás –, mert az úszó együtt mozog a folyadék szintjével. Otthoni használatra alkalmas 10-20 literes tartályoktól egészen a komoly borászatokban használt 1500-2000 literes kivitelig számos modell közül választhatunk.
1. Mekkora legyen a tartály?
Úszófedeles bortartályokat az otthoni használattól egészen az ipari termelésig széles körben alkalmazzák, ezért fontos megadni, hogy milyen céllal vásárolunk, illetve mekkora tartályra van szükségünk. Otthoni használat és kisebb üzemek esetén kisebb méretű tartály is ki tudja szolgálni minden igényünket, azonban nagyipari környezetben elengedhetetlen a minél nagyobb űrtartalmú tárolók használata.
2. Mire szeretnénk a tartály használni?
Bortartály kiválasztásakor meg kell adnunk, hogy pontosan mire szeretnénk a tartályt használni. Bor tárolására minden tartály alkalmas, azonban ha mustot is ebben szeretnénk megerjeszteni, akkor speciális kivitelre van szükségünk – ezt mindenképp jelezzük a gyártó felé.
3. Milyen legyen a tartály alja?
A megfelelő tartály kiválasztásakor meg kell adnunk, hogy milyen legyen az alja: egyenes vagy kúpos. Egyenes aljú tartályok olcsóbbak és tárolásukhoz nem kellenek tartólábak, de ezért cserébe sérülékenyebbek, nehezebb a mozgatásuk, valamint nehezebb a teljes kiürítésük. Kúpos aljú tartályok esetén szükségünk van egy tartószerkezetre (tartályhoz erősíthető lábak), ami megnöveli a beszerzési költségeket, de az egyenes aljú kivitellel szemben könnyebben mozgathatók és üríthetők.
4. Miből legyen a tartály?
Úszófedeles bortartály anyaga vagy rozsdamentes acél vagy műanyag. A rozsdamentes acélból készült változatok mechanikai és környezeti hatásokkal szemben ellenállóbbak, míg műanyag társaik könnyebbek és könnyebben tisztíthatók.
5. Milyen legyen az úszófedél?
Úszófedél típusa szerint 2 változatot különböztetünk meg: tömlős és normál úszófedeles. Tömlős úszófedelű tartály beszerzési költsége – a tömlő és a pumpa miatt – magasabb, de nincs szükség kiegészítőre (parafinolaj vagy antiflor tabletta) a bor légmentes tárolásához. Normál úszófedelű tartály esetén szükségünk van az említett kiegészítőkre, viszont a meghibásodás esély gyakorlatilag nulla (nincs olyan alkatrész, ami tönkremehetne). Ha lehetősünk van naponta ellenőrizni a tartályt, akkor megéri a tömlős úszófedeles változat megvétele, azonban ha csak pár naponta vagy hetente 1-szer tudjuk ellenőrizni a bort, vagy kezdő borászok vagyunk, akkor a normál úszófeles tartály az ideálisabb.
6. Szeretnénk-e bármilyen kiegészítőt? Van-e valamilyen speciális igényünk?
A legtöbb úszófedeles bortartályhoz számos kiegészítő is rendelhető: pl. parafinolaj vagy antiflor tabletta a légmentes záráshoz, analóg és digitális hőmérők, állítható lábak, stb.. Ha van bármilyen speciális igényünk a tartállyal kapcsolatban, akkor azt is mindenképp jelezzük.
7. Igen
jelentős különbségek lehetnek a különböző cégek áraiban és feltételeiben, ezért mindig több cég ajánlatát kérjük be és hasonlítsuk össze. Ezt 2
perc alatt, minden kötelezettség nélkül megtehetjük a következő
ajánlatkérő ív kitöltésével.
| Szerző: Kócsi Norbert |
